Kari Ayam.

Semalam aku balik keje
tgk kat dapur along dah beli ayam
jadiknya aku masak ar skit kari ayam..

resepi kari ayam :-

• 1 kg ayam
• 4 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 1 1/2 - 2 sudu makan cili kisar
  
• 3 - 4 sudu makan serbuk kari
• 2 - 3 tangkai daun kari
• 2 - 3 biji kentang
• 1 biji kelapa
• 1 biji cili merah(sukati nak ltk ke idak)
  
• 1 biji cili hijau (sukati nak ltk ke idak)
  
• 1 btg serai
• 1 - 2 ulas asam keping
• garam secukup rasa

cara-cara masaknya :

1. Ayam dipotong kepada ketulan - ketulan sederhana besar...Bawang merah dan bawang putih ditumbuk kasar...Serbuk kari dan cili kisar dibancuh bersama sedikit air...Kentang dipotong enam... ..Sediakan santan daripada sebiji kelapa...
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk...Apabila naik bau, masukkan pes kari dan cili kisar tadi...Masukkan daun kari & serai...Apabila agak-agak garing, masukkan setengah cawan air...
3. Masukkan pula ayam...Kacau rata-rata dan biarkan rempah kari meresap...Kemudian, tambahkan 2 - 3 cawan air...Tutupkan kuali atau periuk dan gunakan api yang kecil...Biarkan sampai mendidih...
4. Masukkan kentang dan tutupkan kembali kuali atau periuk...Apabila kentang agak-agak empuk, masukkan cili merah,cili hijau dan asam keping...
5. Akhir sekali, masukkan santan ...Biarkan mendidih selama 5 - 10 minit...Bubuh garam secukup rasa...Sedia untuk dihidangkan :P